(среда, 11 июня — тема дня: «Угощения Екатерины II»)
Вкус прошлого: погружение в эпоху Екатерины II
В век Екатерины II русский стол погрузился в атмосферу французского шика, который плавно сочетался с традициями русской кухни. Величественная...
Новости за 23.01.2026
Погода за окном порой разочаровывает, но это не значит, что шашлыка не будет. Вместо выездов на дачу можно устроить праздник на собственной кухне.
Ингредиенты 1 кг куриных бедер 1 репчатый лук 1 ч. л. шашлычной приправы 3 ст....
Качество красной икры: на что обращать внимание
Выбор красной икры к новогоднему столу может оказаться настоящим испытанием. Как сообщает биохимик Александр Ходос, директор «Рыборазводного предприятия №1», большая часть продукта на прилавках...
Творожные вафли – это идеальное угощение для любителей нежного и ароматного теста. Сочетание творога и других ингредиентов придаёт этим вафлям особый вкус, который прекрасно дополнит любое чаепитие. Подавать...
С наступлением холодов теплые и насыщенные супы становятся настоящим спасением. Осень - время, когда уютные рецепты из итальянской кухни особенно актуальны. Эти аппетитные похлебки не только утоляют голод, но и поднимают настроение, даря...
После новогодних застолий многие стремятся вернуть лёгкость в еду и общее состояние. Тяжёлые блюда остаются в прошлом, и на первый план выходят простые и полезные рецепты ужинов.
В этой подборке представлены пять вкусных и лёгких блюд, которые помогут...
После новогоднего застолья многим знакомо это чувство: встаешь со стола и задаешь себе вопрос "Зачем я это ел?" Тяжесть в животе и ощущение, будто внутри мешок с песком. Затем отправляешься к родственникам, где вновь накрывают стол, и всё начинается...
В одном уютном саду растёт мята под названием "Апельсин", но ее аромат таит в себе нечто большее: ноты цитрусовой цедры, свежесть бергамота, чёрный перец и лавандовые оттенки.
Аромат стойкий и практически не меняется в течение всего вегетационного...
Когда вдруг возникает желание удивить близких чем-то необычным, а времени в обрез, на помощь приходят простые, но незабываемые блюда. Такое ощущение, что привычные котлеты поднадоели, и хочется чего-то нового прямо здесь и сейчас. Оладьи...
Манты с тыквой — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная легенда, которая завоевала сердца гурманов во многих странах Азии. Интересно, что в этом блюде тыква придает начинке не только вкус, но и сочность, а законодателями кулинарной моды здесь...
Кулинарное кафе STIM COFFEE в Москве удивляет своих посетителей новым осенним предложением. Специально для фанатов культовой фэнтези «Сумерки» здесь представлены сырники в необычном исполнении, названные в честь главных героев: «Эдвард Каллен» и...
Эти булочки – настоящая находка для сладкоежек и тех, кто ценит домашнюю выпечку. Они просты в приготовлении и не требуют сложных ингредиентов. Основной составляющей является вареная сгущенка – она не растекается и отлично подходит в качестве начинки....
Сегодня, в последний день июля, пора порадовать своих близких удивительным летним блюдом, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана — таратором из болгарской кухни. Это освежающее блюдо идеально подходит для жары, сочетая в себе...
