Все новости

Почему греческий йогурт такой особенный?
Греческий йогурт, также известный как средиземноморский, представляет собой уникальный продукт, который значительно отличается от обычного йогурта. Его текстура больше напоминает сливочный сыр, чем привычный нам йогурт, и это связано с особенностями...
24.01.2026, 00:15

Знатные угощения императрицы: стол Екатерины II
(среда, 11 июня — тема дня: «Угощения Екатерины II») Вкус прошлого: погружение в эпоху Екатерины II В век Екатерины II русский стол погрузился в атмосферу французского шика, который плавно сочетался с традициями русской кухни. Величественная...
23.01.2026, 23:06

Куриный шашлык в духовке
Погода за окном порой разочаровывает, но это не значит, что шашлыка не будет. Вместо выездов на дачу можно устроить праздник на собственной кухне. Ингредиенты 1 кг куриных бедер 1 репчатый лук 1 ч. л. шашлычной приправы 3 ст....
23.01.2026, 22:01

Как правильно выбрать качественную красную икру: советы биохимика
Качество красной икры: на что обращать внимание Выбор красной икры к новогоднему столу может оказаться настоящим испытанием. Как сообщает биохимик Александр Ходос, директор «Рыборазводного предприятия №1», большая часть продукта на прилавках...
23.01.2026, 20:14

Творожные вафли на электрическом гриле
Творожные вафли – это идеальное угощение для любителей нежного и ароматного теста. Сочетание творога и других ингредиентов придаёт этим вафлям особый вкус, который прекрасно дополнит любое чаепитие. Подавать...
23.01.2026, 17:13

Супы, которые согреют в холодную осень: 6 оригинальных рецептов
С наступлением холодов теплые и насыщенные супы становятся настоящим спасением. Осень - время, когда уютные рецепты из итальянской кухни особенно актуальны. Эти аппетитные похлебки не только утоляют голод, но и поднимают настроение, даря...
23.01.2026, 15:29

Лёгкие ужины после праздников: 5 простых рецептов для здоровья
После новогодних застолий многие стремятся вернуть лёгкость в еду и общее состояние. Тяжёлые блюда остаются в прошлом, и на первый план выходят простые и полезные рецепты ужинов. В этой подборке представлены пять вкусных и лёгких блюд, которые помогут...
23.01.2026, 13:13

Как наслаждаться новогодними угощениями и избежать последствий
После новогоднего застолья многим знакомо это чувство: встаешь со стола и задаешь себе вопрос "Зачем я это ел?" Тяжесть в животе и ощущение, будто внутри мешок с песком. Затем отправляешься к родственникам, где вновь накрывают стол, и всё начинается...
23.01.2026, 12:22

Удивительная мята с ароматом бергамота и цитрусовых
В одном уютном саду растёт мята под названием "Апельсин", но ее аромат таит в себе нечто большее: ноты цитрусовой цедры, свежесть бергамота, чёрный перец и лавандовые оттенки. Аромат стойкий и практически не меняется в течение всего вегетационного...
23.01.2026, 09:33

Нежные оладьи из фарша и кефира за 10 минут: быстро и вкусно
Когда вдруг возникает желание удивить близких чем-то необычным, а времени в обрез, на помощь приходят простые, но незабываемые блюда. Такое ощущение, что привычные котлеты поднадоели, и хочется чего-то нового прямо здесь и сейчас. Оладьи...
23.01.2026, 07:40

Секреты готовки мантов с тыквой: от истории до идеального теста
Манты с тыквой — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная легенда, которая завоевала сердца гурманов во многих странах Азии. Интересно, что в этом блюде тыква придает начинке не только вкус, но и сочность, а законодателями кулинарной моды здесь...
23.01.2026, 04:46

Сырники в стиле «Сумерек»: новый десерт в STIM COFFEE
Кулинарное кафе STIM COFFEE в Москве удивляет своих посетителей новым осенним предложением. Специально для фанатов культовой фэнтези «Сумерки» здесь представлены сырники в необычном исполнении, названные в честь главных героев: «Эдвард Каллен» и...
23.01.2026, 03:31

Пухлые булочки с вареной сгущенкой: пошаговое руководство
Эти булочки – настоящая находка для сладкоежек и тех, кто ценит домашнюю выпечку. Они просты в приготовлении и не требуют сложных ингредиентов. Основной составляющей является вареная сгущенка – она не растекается и отлично подходит в качестве начинки....
23.01.2026, 01:18

Летний таратор: освежающий рецепт для знойных дней
Сегодня, в последний день июля, пора порадовать своих близких удивительным летним блюдом, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана — таратором из болгарской кухни. Это освежающее блюдо идеально подходит для жары, сочетая в себе...
23.01.2026, 00:02

Как гармонично совмещать работу, семью и личную жизнь
На этой неделе обсуждается жизнь в режиме «многозадачной белки» и освоение искусств эффективного планирования. Не упустите возможность присоединиться к мини-практикуму «Как справиться с залежавшимися делами за одну неделю»! Если вы...
22.01.2026, 21:58

Секреты выбора идеальных мандаринов для новогоднего стола
Мандарины занимают почетное место на новогодних праздниках. При выборе вкусных и ароматных плодов стоит учитывать несколько ключевых аспектов, таких как сорт, аромат и цвет кожуры. Об этом рассказал ассистент кафедры ботаники и физиологии растений...
22.01.2026, 20:34

7 идей для горячих бутербродов, чтобы начать утро с наслаждением
Горячие бутерброды — это не просто завтрак, а целая традиция, которая придаёт утра аромат и уют. Легкость приготовления делает их особенно любимыми в каждой семье. Бутерброды идеально сочетаются с яичницей, кашей или даже просто чашечкой кофе. Вот...
22.01.2026, 18:25

Печеночный торт: вкусно и полезно
Польза печени в рационе Печень — это удивительный продукт, который стоит обязательно включить в свой рацион, особенно если у вас наблюдается недостаток гемоглобина в крови. Она богата важными питательными веществами, которые способствуют улучшению...
22.01.2026, 15:49

Искусство структурированной икры: как избежать разочарования за столом
Зима — это время, когда на столах появляются вкуснейшие блюда, включая красную икру. Каждый знает, как важно правильно выбрать эту деликатес, чтобы не наткнуться на подделку. На рынке можно встретить...
22.01.2026, 13:34

Новый год без стресса: как GFGRIL сделает вашу праздничную готовку легкой и увлекательной
Преобразите свои кулинарные традиции: 17 дней волшебства с GFGRIL С каждым днем до Нового года становится все меньше времени, а идеи для новогоднего стола уже захватывают умы кулинаров. Нескончаемые списки продуктов, масса сохраненных рецептов и страх...
22.01.2026, 10:40