Салат с куриной печенью — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для лёгкого ужина. На 100 грамм этого салата приходится всего 115,5 калорий, а белков в нём целых 10,98 граммов. Это просто находка для тех, кто следит за своим питанием!
Что потребуется для салата?
Чтобы приготовить этот вкусный салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Отварная куриная печень
- Лук (маринованный в уксусе), нарезанный полукольцами
- Свежая зелень
- Вареные яичные белки
- Вареные яичные желтки
- Йогурт (жирностью 2.7%)
Приготовление салата
Процесс создания этого блюда прост и не отнимет много времени. Каждый слой салата промазывают йогуртом, что придаёт ему особую нежность. Начните с теплой натертой на крупной терке печени, затем добавьте слой лука, посыпьте зеленью, следом идут натёртые на крупной терке белки и, наконец, тертые на мелкой терке желтки. Не забудьте накрыть салат пленкой и оставить его в холодильнике на ночь для лучшего размягчения всех слоев.
Приятного аппетита!
