Приготовление птитим с морепродуктами не только просто, но и невероятно вкусно. Этот быстрый и изысканный рецепт отлично подойдет для любого повода.
Необходимые ингредиенты
- Морской коктейль (300 г)
- Макароны птитим (200 г)
- Соус терияки (3 ст. ложки)
- Сливки (100 мл, 20% жирности)
- Твердый сыр (50 г, тертый)
- Вода для варки
- Соль и перец — по вкусу
- Специи — по желанию
Этапы приготовления
1. Подготовка необходимых ингредиентов: В кастрюлю налить воду, добавить небольшую щепотку соли и довести до кипения.
2. Обработка морепродуктов: Тщательно промыть морской коктейль и выложить на заранее разогретую сковороду. Посолить и приправить любимыми специями. Тушить на медленном огне около 5-7 минут, время от времени помешивая. При необходимости можно добавить немного воды.
3. Варка макарон: Птитим отправить в кипящую подсоленную воду и готовить в соответствии с инструкцией на упаковке (примерно 8-10 минут). Когда они будут готовы, слить большую часть жидкости, оставив немного.
4. Приготовление соуса: В сковороду с морепродуктами добавить соус терияки и сливки. Хорошо перемешать и продолжить готовить на среднем огне еще 3-4 минуты.
5. Объединение всех ингредиентов: Готовые макароны переместить в сковороду к морепродукту и соусу. Тщательно перемешать и тушить все вместе еще пару минут.
6. Завершающий аккорд: Посыпать готовое блюдо тертым сыром и подать на стол горячим.
Блюдо готово! Быстрый и вкусный ужин станет отличным выбором для любого дня недели. Приятного аппетита!
