Ничто так не украсит ваше чаепитие, как аппетитные вафли с клубникой. Эти незамысловатые угощения прекрасно подойдут как для дружеских встреч, так и для семейных посиделок. Вафли можно легко приготовить в вафельнице или мультипекаре, и их вкус никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты для вафель
- Кефир (2,5% жирности) – 120 мл
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Сахар (по вкусу) – 60 г
- Пшеничная мука – 150 г
- Соль – по вкусу
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Подсолнечное масло – 2 ст.л.
- Свежая клубника – 170 г
Приготовление вафель
1. Начните с того, что в глубокой миске смешайте яйцо, кефир комнатной температуры, соль, сахар и подсолнечное масло. Тщательно перемешайте до однородности.
2. Постепенно добавляйте пшеничную муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать массу до получения однородного теста.
3. Разогрейте мультипекарь и выложите по 1 столовой ложке теста на нагретую поверхность. В середину каждого кусочка добавьте несколько ягод клубники и накройте их еще одним слоем теста.
4. Закройте мультипекарь и готовьте вафли около 4 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Готовность и подача
Готовые вафли можно подавать с чашечкой чая или кофе, а также украсить взбитыми сливками или мёдом. Это идеальное лакомство, которое приятно порадит вас и ваших близких.
Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь великолепным вкусом домашней выпечки!
