Нежный бисквит с клубникой: идеальный десерт для любого повода
Рецепт свежего бисквита с клубникой, который станет настоящей находкой для любителей сладостей. Освежающий и легкий, этот десерт прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
Мука – 1 стакан
Разрыхлитель теста – 1/3 ч.л.
Сахар – 150 г
Яйца – 3 шт.
Клубника – 1-2 стакана
Приготовление
В первую очередь следует тщательно перемешать яйца с сахаром до получения пышной и однородной массы, увеличившейся в объеме.
После этого аккуратно добавляйте муку с разрыхлителем, делая это по частям и не используя блендер. Важно сохранить воздушность теста.
Подготовьте форму для выпечки: уложите в нее тщательно вымытые и обсушенные ягоды, затем залейте их тестом, не забывая, чтобы уровень теста был ниже ягод.
Выпекайте бисквит в заранее разогретой духовке при температуре 180-200°C в течение около 30 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от конкретной модели вашей духовки и высоты теста в форме.
Как только пирог остынет, можно украсить его по желанию, посыпав сахарной пудрой.
