Нежный манный пирог — это легкий и воздушный десерт, который не только порадует своим вкусом, но и удивит простотой в приготовлении. Составляющие доступны каждому, а результат всегда будет бесподобным!
Ингредиенты
- 3 яйца
- 250 г сахара
- 500 мл кефира
- 150 мл растительного масла
- 300 г манной крупы
- Ванилин по вкусу
- 1 ч. л. соды (6 г)
- 100 г муки
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление манного пирога
Этот пирог прекрасно подходит для любого случая: от уютного чаепития до праздничного стола. Рецепт позволяет экспериментировать с начинками — можно добавлять фрукты, орехи или шоколад, в зависимости от предпочтений.
1. В глубокой миске насыпать манную крупу.
2. К ней добавить кефир и растительное масло, тщательно перемешать и оставить на 30 минут для набухания крупы.
3. В отдельной чаше разбить яйца, добавить сахар и взбить до получения пышной массы.
4. В смесь манной крупы добавить соду и ванилин, перемешать.
5. Соединить яичную массу с манной и перемешать до однородной консистенции.
6. Просеять муку через мелкое сито и добавить в тесто, осторожно размешивая.
7. Подготовить форму для выпекания, застелив её пергаментом, и вылить тесто.
8. Разогреть духовку до 180°C и выпекать пирог примерно 50 минут до золотистой корочки.
9. Готовый пирог остудить в форме, затем аккуратно извлечь и нарезать порциями.
Этот манный пирог идеально подходит к чашке чая: он нежный, сладкий, но не приторный. Порадуйте близких простым и вкусным десертом!
