Салат, который раньше украшал праздничные столы, сегодня вновь стал популярным благодаря своей простоте и скорости приготовления. Этот капустный салат — отличный вариант лёгкого блюда для обеда, который можно сделать всего за пять минут.
Ингредиенты, которые понадобятся:
- 300 г свежей капусты;
- 1/2 банки консервированной кукурузы;
- 1/4 ч. ложки соли;
- Молотый перец по вкусу;
- 1-2 ст. ложки майонеза.
Для вегетарианской версии можно использовать постный майонез, что сделает блюдо более полезным и легким.
Приготовление:
- Капусту необходимо тщательно нарезать, избавляясь от твёрдых прожилок;
- Добавить соль и чёрный молотый перец. Используйте смесь перцев для более насыщенного вкуса;
- Легонько «помять» капусту руками, чтобы она пустила сок, но не слишком увлекаться;
- Затем добавляем консервированную кукурузу без жидкости и майонез. Как правило, одной ложки с горкой будет достаточно, но любители более богатого вкуса могут добавить и больше;
- Хорошо перемешать все ингредиенты, и салат готов к подаче!
Это блюдо станет отличным гарниром к основным кушаньям или самостоятельным угощением. Вскоре после приготовления, вы сможете насладиться увлекательным и ярким вкусом этого простого, но незабываемого капустного салата.
