Несмотря на то, что весна только начинает проявлять свои признаки, уж пора задуматься о подготовке семенного картофеля. Начать можно с того, чтобы вынести клубни на свет, даст ли это возможность получить сильные, здоровые ростки для ранней посадки. Зачем это делать? Причин несколько.
Целебные глазки на солнце
Для успешного проращивания семенного картофеля необходимо обеспечить ему достаточное количество света. Под воздействием солнечных лучей образуются качественные, толстые глазки, в которых накапливаются полезные вещества и энергия для роста. Клубни, освещенные солнцем, вырабатывают соланин — природный защитник, отпугивающий вредителей.
В противовес этому, проращивание в темноте приводит к долгим белым ребрышкам, которые могут легко повредиться при манипуляциях с картофелем, от перевозки до посадки. Этот процесс может уничтожить основной глазок, способный обеспечить полноценный урожай, а вот запасные, активировавшиеся позже, уже не дадут таких результатов.
Еще один практический совет: тем, кто занимается ручной прополкой, стоит задуматься о создании или закупке тяпок из старых кос. Это значительно облегчит труд в огороде.
Картошка и история
Жизнь вокруг картофеля переплетается с множеством воспоминаний. С детства картошка присутствовала в каждой семье, и именно на ней многие из нас зарабатывали первые деньги. Например, в 1972 году, в случае массовой атаки колорадского жука, школьники собирались, чтобы помогать на полях, получая деньги за труд. Все эти воспоминания связаны с волнением и ощущением своего вклада в общее дело.
Картофель часто выращивался для себя, особенно в неурожайные годы, когда цены падали, и его реализация становилась затруднительной. Большая часть семей на частных подворьях восполняла запасы и работала на малых участках от 10 до 30 соток.
Дома и на картошку
В 90-е годы важность картофеля вновь стала актуальной. Объединившись с семьей, было решено приобрести домик в деревне. Этот шаг открыл возможность полноценного ведения хозяйства с огородом, животными и даже собственным улейным хозяйством. В результате, картошки хватало всем.
Время, проведенное в студенческих работах на картошке, никого не оставляло равнодушным. Практика в совхозах предоставляла возможность не только поработать, но и создать крепкие связи. Труд в поле способствует не только взрослению, но и быстрому сближению людей — нередко из таких работ вырастают крепкие романтические отношения.
