Этот красочный овощной салат, состоящий из огурцов и редиса, идеально подходит для повседневного меню. Уникальное сочетание свежих ингредиентов, включая морковь и зелень, делает его отличным гарниром к мясу или основным блюдам. Он не только вкусный, но и ароматный, чего так не хватает в суете повседневной жизни.
Ингредиенты:
- 250 г свежих огурцов
- 250 г редиса
- 1 свежая морковь
- 1 пучок петрушки
- 1/2 ст. л. яблочного уксуса
- Соль по вкусу
- Чёрный молотый перец по вкусу
- 3 ст. л. нерафинированного растительного масла
Пошаговый рецепт
1. Свежие огурцы нарезать соломкой, добавляя к ним измельчённый редис.
2. Морковь натереть на крупной терке, а петрушку мелко порезать.
3. Все подготовленные ингредиенты соединить в глубокой миске. Приправить по вкусу солью и перцем, добавить яблочный уксус и растительное масло. Хорошо перемешать и сразу подавать к столу.
Этот салат получается не только ярким, но и по-весеннему свежим. Его приготовление проходит в считанные минуты, что делает его отличным выбором для быстрого обеда или ужина. Не упустите возможность насладиться этим замечательным блюдом в сезон редиски!
