Лавандовый раф кафе – это тренд, который завоевал внимание коктейльных курьеров Москвы, и теперь его можно легко приготовить дома! Этот уникальный напиток напоминает капучино, однако его секрет заключается в том, что все ингредиенты – сливки, кофе и лаванда – взбиваются вместе, создавая незабываемую текстуру и аромат.
Ингредиенты для волшебного вкуса
- Кофе молотый: 4 чайные ложки
- Вода: 200 мл
- Сливки: 100 мл (жирностью 10% или больше)
- Сахар: 1 чайная ложка или по вкусу
- Лаванда: 0.5 чайной ложки (сухие цветки)
Этапы приготовления
Для ароматной лавандового сиропа стоит заглянуть в специальные рецепты.
Интересные факты о лавандовом рафе
Откуда же пришло такое необычное название? Лавандовый раф кофе берёт свое начало в Москве, где один юноша по имени Рафаэль периодически заходил в кофейню и заказывал кофе с обилием сливок и сахара. Вскоре этот необычный напиток завоевал популярность, и его стали заказывать повсюду, а имя «раф» стало ассоциироваться с этим модным напитком.
Для оптимального вкуса рекомендуется использовать фильтрованную или бутилированную воду. Из водопроводной воды может появиться нежелательный привкус.
