Приближаются выходные, и это отличное время, чтобы попробовать что-то новое! Лиза Маценко предлагает несколько захватывающих гастрономических идей, которые насыщают не только вкусовые рецепторы, но и душу, сообщает GRAZIA.
Крепы в Mamie: блинный калейдоскоп
Почему бы не устроить блинное веселье в любое время года? В ресторане Mamie шеф-повар Тарас Кириенко предлагает уникальные крепы — французские блинчики, которые получили свое место в обновленном утреннем меню. Это отличный повод для настоящего гастрономического развлечения!
Французский тартар в Geraldine: настоящая culinary экспедиция
Фестиваль, посвященный французской кухне, стартует в Geraldine. Каждый тартар в новом меню вдохновлен отдельным регионом Франции. Нормандская версия с уткой и фуа-гра, Перигор — с говядиной и трюфелем, а также классический тартар из Парижа с солнечным желтком и картошкой фри с пармезаном. Эти вкусные сочетания перенесут вас в самую сердце французской гастрономии.
Открытия фестиваля «РРФ Новые имена»
С 1 по 15 октября по всей России проходит фестиваль "РРФ Новые имена", который представляет последние новинки ресторанного мира. Это возможность увидеть будущее кулинарной индустрии через специальные дегустационные сеты от новых заведений, открывшихся не позже марта 2024 года.
Urban Winery: решение для любителей бранча
В Москве открывается Urban Winery, где на выходных будут проходить бранчи. Гостям предложат кофе от местных обжарщиков в сочетании с кулинарными изысками бренд-шефа Арины Журавлевой. Уникальный гриль-чиз с хрустящим корочкой — это современное прочтение классического комбинации "кофе и бутерброд с сыром".
Праздник середины осени в Wu Shu
С 6 по 26 октября в Wu Shu отметят Праздник середины осени, который славится своей трогательной легендой о Чанъэ. Специальное меню включит в себя лунные пряники, но не в традиционном виде, а в формате моти — с бобовой пастой адзуки, молочным улуном, персиком и османтусом с помело. Уникальный вкус и эстетика обещают удивить!
