Чили-кон-карне – это не только вкусное, но и удивительно простое блюдо, которое, к сожалению, не получило должного внимания на наших кухнях. Этот удачный рецепт, привезенный из Мексики, может стать настоящей находкой для любителей вкусной и сытной еды.
История блюда
Рецепт чили-кон-карне стал известен многим благодаря рассказам опытных домохозяек, и, например, одна из таких историй пришла из Германии. За последние несколько лет чили-кон-карне остается недооцененной кулинарной жемчужиной в России, и именно поэтому важно делиться этим невероятным рецептом.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление чили-кон-карне – это вопрос всего лишь нескольких шагов:
Такое чили-кон-карне будет уместно подать с пастой, обильно присыпав зеленью. Также его можно использовать как начинку для бургеров или подавать с рисом.
Ингредиенты для приготовления чили-кон-карне
- Лук репчатый – 200 г
- Чеснок – 5 г
- Уксус 9% – 30 мл
- Фарш свиной – 400 г
- Зира – 5 г
- Фарш говяжий – 400 г
- Кукуруза консервированная – 1 баночка
- Фасоль консервированная – 1 баночка
- Томатный сок – 500-600 мл
- Красный перец – 5 г
