Осень — это время, когда уют и тепло особенно ценятся, и что может согреть лучше, чем сытные супы? Особенно популярны сегодня блюда с фасолью, которые не только наполняют, но и дарят тепло в холодные дни. Представляем вашему вниманию несколько оригинальных рецептов, которые приятно разнообразят ваше меню.
Суп с охотничьими колбасками и фасолью
Ингредиенты:
- Охотничьи колбаски — 300 г
- Картофель — 6 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сухая красная фасоль — 100 г
- Вода — 1,5-1,7 л
- Протертые томаты — 500 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сушеный тимьян — 0,5 ч. л.
- Свежая петрушка — несколько веточек
Калорийность: 90 кКал.
Время приготовления: 70 минут.
Суп «Фасолька» по-польски
Ингредиенты:
- Вода — 700 мл
- Красная фасоль — 1 стакан
- Картофель — 200 г
- Бекон — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатный соус — 2 ст. л.
- Мука — 1 ст. л.
- Подсолнечное масло — 1 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Соль и черный перец — по вкусу
- Свежая петрушка и укроп — несколько веточек
Калорийность: 108 кКал.
Время приготовления: 60 минут.
Эти рецепты оптимально подойдут для приготовления в осенние вечера, создавая атмосферу уюта и удовлетворения.
