Омлет – это универсальное блюдо, которое отлично подойдёт как для завтрака, так и для ужина. В сезон свежих овощей и зелени можно экспериментировать с начинками, делая каждый раз уникальный вариант рецепта. Для жарких дней особенно удобно готовить омлет в мультиварке: быстро и просто!
Необходимые ингредиенты
- Яйца – 300 мл (примерно 7-8 шт.)
- Молоко – 300 мл
- Помидоры и зелень по вкусу
- Соль – 1/3 ч. л. (или по вкусу)
- Сливочное масло для смазывания чаши
Приготовление пошагово
Для начала яйца и молоко следует смешать в равных пропорциях. В миску с яйцами добавить достаточное количество соли и аккуратно перемешать венчиком, не взбивая. Затем влить молоко и также перемешать.
После этого смазать чашу мультиварки сливочным маслом. На дно выложить кружочки помидоров, а сверху – зелень; здесь подойдёт как зелёный лук, так и другие виды. Затем вылить в чашу яичную смесь.
Готовить омлет можно в режиме "выпечка" в течение 25 минут или использовать функцию "мультиповар" при температуре 130 градусов на то же время.
По окончании программы крышку следует открывать аккуратно, а омлету дать немного постоять. Извлекать его удобнее всего с помощью корзины для варки на пару. Разложите готовое блюдо по тарелкам и, если хотите, посыпьте свежей зеленью для большего аромата.
Приятного аппетита!
