По информации от сети кофеен «Здрасте», бабл-дринк значительно увеличил свою популярность среди молодежи.
В интервью для «Газеты.Ru» эксперты поделились интересными статистическими данными: в 2024 году было продано примерно 77 тысяч порций бабл-дринка, но всего за девять месяцев 2025 года этот показатель подскочил до 213 тысяч. За три года общее количество проданных порций превысило 290 тысяч.
Уникальность бабл-дринка заключается в сочетании напитка и десерта, представленном в одном формате. Генеральный директор сети кофеен Гнел Амирян отметил, что бабл-дринк стал символом поколения Z благодаря своим ярким цветам, необычным вкусам и возможностью самовыражения. Жевательные шарики с разными начинками и контрастные температуры создают совершенно новые ощущения, а сам напиток можно не только пить, но и есть. Для молодежи он выполняет подобную роль, какую кофе играет для более старших поколений: выбор бабл-дринка подчеркивает их индивидуальность.
Культурные корни и гастрономические тренды
Эксперты подчеркивают, что популярность бабл-дринка в России возросла на фоне интереса к азиатской культуре и новым гастрономическим трендам. Этот напиток открывает двери для расширения ассортимента и привлечения молодежной аудитории.
Любопытно, что бабл-дринки предлагают с множеством различных вкусов и наполнителей: от фруктов и цветов до необычных ингредиентов, таких как matcha и трава лемонграсса. Это разнообразие позволяет каждому потенциальному потребителю найти что-то по своему вкусу.
Социальные сети как катализатор популярности
Социальные медиаплатформы сыграли ключевую роль в становлении бабл-дринка как популярного напитка. Молодежь активно делится фотографиями своих заказов, что способствует вирусному распространению тренда. Бабл-дринк также используется как элемент для создания эстетично оформленных напитков, что делает его особенно привлекательным для публикаций на платформах вроде Instagram.
