Уютный ужин: нежный картофель с мясом для всей семьи
Тушеный картофель с мясом — это идеальный выбор для вкусного и сытного ужина, который понравится всем членам семьи. Этот простой и недорогой рецепт заставит вас влюбиться в сочетание нежного картофеля и душистого мяса.
Необходимые ингредиенты
500 г картофеля
300 г мяса (говядина, свинина или курица)
1 морковь
2 луковицы
2 ст. ложки растительного масла
Соль, перец по вкусу
Зелень для подачи
Пошаговый процесс приготовления
Сначала нарезать мясо на небольшие кусочки и обжарить на сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки.
После этого добавить нарезанный лук и натертую морковь, продолжая обжаривать еще 5 минут, чтобы овощи стали мягкими.
Теперь пришло время картофеля. Нарезать его кубиками, добавив к мясу и овощам. Залить водой, чтобы она полностью покрыла ингредиенты, и тушить на слабом огне до готовности картофеля, что займет около 20 минут.
Не забудьте добавить соль и перец по вкусу. В завершающий момент можно посыпать блюдо свежей зеленью.
Тушеный картофель с мясом и морковью готов к подаче! Подавать его горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
