Салат с красной рыбой и свеклой: идеальное блюдо для праздника

Салат с красной рыбой и свеклой: идеальное блюдо для праздника

Элегантный и нежный салат с красной рыбой и свеклой станет настоящим украшением любого праздничного стола. Это блюдо привлечет внимание не только своим безупречным вкусом, но и яркими цветами, что особенно важно во время особых мероприятий, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Необходимые ингредиенты

  • 400 г филе слабосоленого лосося или форели
  • 1 средняя свекла
  • 5 средних картофелин
  • 2 небольшие моркови
  • 2 белка куриных яиц для украшения
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 веточки свежей петрушки
  • 8 столовых ложек греческого йогурта (или по вкусу)

Этапы приготовления

  • Начинает процесс с нарезки филе лосося на кубики и выкладыванием их в салатницу.
  • Затем отварите картофель, очистите его от кожуры и порежьте его также на маленькие кубики, добавив к рыбе.
  • Отварную морковь следует очистить и нарезать, после чего поместить в салат.
  • Свеклу трем на терке или нарезаем мелкими кубиками, добавляем йогурт, приправляем солью и тщательно перемешиваем ингредиенты.
  • Последним шагом станет украшение: натрем белки яиц на мелкой терке, а петрушку просушим и украсим блюдо, создавая из белка цветы и добавляя веточки зелени.
  • Салат готов! Этот красочный и вкусный шедевр приятно удивит и порадует гостей, добавив в праздник нотки утонченности.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей