Приготовление десертов не всегда требует много времени и усилий. Этот легкий и вкусный кекс в микроволновке порадует любителей здорового питания и сладостей. Благодаря минимальным затратам времени и простым ингредиентам, он станет отличным решением для быстро перекуса или сладкого чаепития.
Ингредиенты для кексика
- 1 яйцо
- 100 граммов мягкого творога
- 30 граммов рисовой муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1-2 пакетика подсластителя (например, фитпарад)
- 1 столовая ложка какао
Глазурь для кекса
- 2-3 квадратика горького шоколада без сахара
- 1 столовая ложка молока
Пошаговый процесс приготовления
Первым шагом к созданию этого восхитительного десерта является смешивание яйца с мягким творогом, разрыхлителем и подсластителем. Все вместе следует хорошо взбить венчиком до однородной массы.
На следующем этапе добавляется какао и рисовая мука. Все составляющие вновь перемешиваются, чтобы избежать комочков. Затем тесто ставится в форму для микроволновки, и кекс запекается на мощности 700 Вт в течение примерно 4 минут.
По завершении выпекания, когда кекс слегка остынет, можно заняться подготовкой глазури. Для этого шоколад растапливается вместе с молоком в микроволновке до состояния, когда масса станет равномерной и гладкой. Готовую глазурь можно использовать для украшения, добавляя, например, миндальные лепестки.
Такая вкуснятина станет отличным угощением в любое время суток, не требуя больших временных затрат на приготовление и позволяя наслаждаться десертом без угрызений совести!
