Эрл Грей: волшебный путь чая с бергамотом

Эрл Грей: волшебный путь чая с бергамотом

Эрл Грей — это не просто чай, а ароматный бульон из истории и традиций, который покорил сердца любителей. Сочетание черного чая с освежающим бергамотом завораживает, и за ним стоит интересный сюжет, связанный с графом Чарльзом Греем. Но как же появился этот уникальный напиток?

Легенды о происхождении

Существует несколько увлекательных историй, рассказывающих о том, как Эрл Грей стал таким популярным. Каждая из них вносит свой вклад в мифологию этого чая:

  • Некоторое время назад британские моряки спасли сына китайского мандарина во время шторма. В качестве знака благодарности мандарин подарил графу Грею уникальный чай с бергамотом. Однако эта версия вряд ли может быть правдой, так как в XVIII веке черный чай производили лишь в Индии.
  • Некоторые специалисты утверждают, что изобретателем этого купажа был лорд Джордж Стаунтон. Во время путешествия в Китай он открыл для себя зеленый чай с горьким апельсином. Вернувшись домой, он вместе с владельцем чайной лавки, лордом Бэнксом, решил воспроизвести этот уникальный вкус, заменив зеленый сорт на черный, а цитрус — на бергамотовое масло. Этот напиток попал к Чарльзу Грею, который остался под впечатлением от вкуса.
  • Непредвиденное открытие

    Третья версия происхождения этого чая кажется наиболее вероятной. Корабль, который вез чай из Индии в Англию, столкнулся с бурей, и мешки с чаем пропитались бергамотовым маслом из поврежденных бутылок. О порче не заявили, и чай оказался на полках магазинов, вызвав настоящий фурор среди покупателей. А сам граф Грей оказался владельцем именно этих плантаций.

    Забавный факт

    Когда Эрл Грей стал известен в России, его неожиданно назвали «Седой граф» из-за ошибочного перевода слова «Grey», что добавило своеобразной загадки этому чаю.

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Топ

      Нежный пирог с творогом и вишней: простое лакомство для всей семьи
      Клубника: секреты выбора, хранения и здоровья
      Овощное трио: простая закуска для любого стола
      BMW и WRT: Новое партнерство на горизонте GTP
      Праздничные рецепты к китайскому Новому году
      Секреты кулинарного мастерства от бабушек и дедушек
      Масленица: от традиций до ароматных блинов
      Элегантные вина, которые покорят сердца
      Джордж Рассел: У меня свой план, несмотря на борьбу за титул
      Плов в тыкве: осеннее наслаждение на вашей кухне

    Лента новостей