В современные утренние хлопоты часто вкрадывается желание съесть что-то горячее и сытное, но далеко не все готовы тратить утренние часы на готовку. Конвертики из лаваша с творогом и сыром — это оптимальное решение для тех, кто ценит время и вкусный завтрак.
Ингредиенты для быстрого завтрака
Приготовление этих хрустящих треугольников требует всего лишь нескольких простых ингредиентов:
- Основа:
- Лаваш — 1 шт.
- Яйца для обжарки — 2 шт.
- Растительное масло — 2–3 ст. ложки
- Начинка:
- Творог — 180 г
- Твёрдый сыр — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень — по вкусу
Готовим с удовольствием
Приступая к приготовлению, сначала следует нарезать лаваш на длинные полоски шириной около 10 см. Это важно, чтобы конвертики не разваливались во время жарки. В глубокой миске соединяются творог, натёртый сыр, яйцо и измельченная зелень. Всё смешивается до однородной массы — начинка должна быть достаточно упругой.
На каждую полоску лаваша выкладывается ложка начинки, и сворачивается треугольником. Эти «конвертики» затем окунаются в взбитые яйца, что придаёт им золотистую и хрустящую корочку при жарке.
Жарим до идеала
На среднем огне разогревается растительное масло. Конвертики обжариваются до появления аппетитного золотистого цвета — это занимает всего пару минут с каждой стороны. Запах всё время будет манить к кухне не только вас, но и ваших соседей!
Получившиеся горячие, хрустящие и сытные треугольники обязательно порадуют утренних гурманов. Их легко съесть, и они оставляют впечатление, будто кулинарные навыки были задействованы на полную катушку, хотя на самом деле всё так просто!
