Салат из авокадо и лосося: идеальный завтрак для бодрости

Салат, который станет настоящей находкой для любителей здорового образа жизни, включает в себя авокадо, нежную слабосоленую форель или лосось, свежую моцареллу и зелёные листья салата.

Ингредиенты

• Авокадо 1 шт.;
• Слабосолёная форель или лосось 60 г;
• Сыр моцарелла 50 г;
• Листья салата (руккола или смесь) 40 г;
• Запечённый болгарский перец 1 шт.;
• Греческий йогурт (2%) 2 ст. ложки;
• Сок лимона 1 ч. ложка;
• Соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Этот яркий салат заправляется лимонным соком и греческим йогуртом, а сверху украшается запечённым болгарским перцем. К тому же, подать его можно с капучино без сахара и с добавлением корицы, что создаст неповторимый утренний ритуал.

Польза и калорийность

Калорийность этого блюда составляет всего 160 ккал на 100 граммов, с пропорциями белков, жиров и углеводов 9.8, 10.7 и 4.1 соответственно (включая около 50% клетчатки). Таким образом, это не только вкусно, но и полезно.

Вдохновение из мира здоровья

На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ недавно появилось новое видео, в котором раскрываются интересные факты о здоровье и питании. Доктор Роман Хромов делится своей точкой зрения на то, почему ЗОЖ порой одевает маску религии с дорогими суперфудами. Рассмотрим несколько ключевых моментов:

• Почему термин детокс стал лишь маркетинговым трюком;
• Как здоровое питание стало непонятным уравнением;

Настоящее здоровье не требует сложных заклинаний и излишеств иногда достаточно простых и естественных решений.