Вкусная запеканка с овощами: легкость и польза на вашем столе

Запеканка, которая приготовлена из свежих овощей, станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо сочетает в себе простоту готовки, отличные вкусовые качества и не требует особых затрат. Особенно приятно, что в осенний период, когда изобилие овощей и их стоимость падает, такая запеканка может стать вашим верным спутником не на один день.

Составляющие запеканки

Чтобы создать это кулинарное лакомство, понадобятся следующие ингредиенты:

• 700 г капусты
• 1 репчатый лук
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 3 куриных яйца
• 1 ч.л. паприки
• 1 ч.л. куркумы
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. кукурузного или картофельного крахмала
• 2-3 ст.л. растительного масла для обжарки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление запеканки

Приступаем к процессу:

Запеканка готова! С обжаренной поверхностью и сочной текстурой, это блюдо занимает свое достойное место на столе, особенно в сочетании со сметаной. Приятного аппетита!