Ароматный лосось в хрустящей корочке для идеального ужина

Ингредиенты:

- Лосось – 500 г

- Мука – 10 г

- Панировочные сухари – 50 г

- Яйца – 2 шт.

- Соль – по вкусу

- Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

Лосось тщательно промыть и нарезать на порционные кусочки.

В миске взбить яйца с солью и перцем, добиваясь однородной массы.

Подготовить две отдельные тарелки: в одну насыпать муку, а в другую – панировочные сухари.

Каждый кусочек лосося сначала обвалять в муке, затем макнуть в яйце и обсыпать панировкой.

Выложить подготовленные кусочки на противень, устеленный бумагой для выпечки.

Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут при температуре 180°C.

Приятного аппетита!