Ингредиенты:
- Лосось 500 г
- Мука 10 г
- Панировочные сухари 50 г
- Яйца 2 шт.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Лосось тщательно промыть и нарезать на порционные кусочки.В миске взбить яйца с солью и перцем, добиваясь однородной массы.Подготовить две отдельные тарелки: в одну насыпать муку, а в другую панировочные сухари.Каждый кусочек лосося сначала обвалять в муке, затем макнуть в яйце и обсыпать панировкой.Выложить подготовленные кусочки на противень, устеленный бумагой для выпечки.Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут при температуре 180C.Приятного аппетита!