Вкусный и сытный завтрак может быть не только полезным, но и простым в приготовлении. Творожники - это идеальный вариант, который приходит на помощь, когда хочется удивить семью домашними лакомствами. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт творожников с нежной заливкой.
Ингредиенты для творожников
Творог: 500 г
Мука: 2-3 ст. л.
Разрыхлитель: 1 ч. л.
Манка: 3 ст. л. с горкой
Яйцо: 1 шт.
Сахар: 2-3 ст. л. или по вкусу
Ваниль: 1 щепотка
Соль: 1 щепотка
Ингредиенты для заливки
Сливки: 300 мл
Сахар: по вкусу
Ваниль: по желанию
Приготовление вкусных творожников
Подготовка смеси: Сначала нужно смешать творог с манкой и оставить на 1 час, чтобы манка набухла.
Добавление ингредиентов: После этого добавьте сахар, яйцо, муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
Формирование и жарка: Из полученной массы сформируйте творожники, предварительно обтирая руки мукой. Обжаривайте их на среднем огне до появления золотистой корочки с обеих сторон.
Приготовление заливки: В отдельной миске соедините сливки с сахаром и ванилью, при желании можно использовать меньше сахара или даже обойтись без него.
Тушение: Выложите жареные творожники в сковороду, залейте их сливками и, если нужно, добавьте второй ряд творожников. Потушите на маленьком огне около 7-10 минут, дайте остыть.
