Невероятный сэндвич со стейком: как приготовить шедевр на завтрак

Невероятный сэндвич со стейком: как приготовить шедевр на завтрак
Невероятный сэндвич со стейком: как приготовить шедевр на завтрак

Сэндвич со стейком — это идеальный выбор для гурманов, которые готовы порадовать себя и окружающих изысканным вкусом. В этой статье разобраны ключевые ингредиенты и процесс приготовления, чтобы каждый мог насладиться уникальным блюдом.

Ингредиенты для сальсы верде

  • 1 ч. л. каперсов
  • 4 листа дикого чеснока (или 1 зубчик чеснока)
  • 4 корнишона
  • 6 стеблей петрушки (листья)
  • 6 стеблей базилика (листья)
  • 2 стебля мяты (листья)
  • 4 анчоуса
  • сок ? лимона
  • 10 миндальных орехов
  • 100-150 мл рапсового масла

Ингредиенты для майонеза с мисо

  • 30 г майонеза
  • 10 г мисо
  • 20 г растопленного сливочного масла

Приготовление сэндвича

Чтобы создать этот замечательный сэндвич, шаги следующие:

  • Для начала приготовьте сальсу верде: все ингредиенты нарежьте мелко и тщательно перемешайте с рапсовым маслом.
  • Далее, смешайте растопленное сливочное масло с майонезом и мисо, чтобы получить насыщенный соус.
  • Теперь сосредоточьтесь на стейке: натрите его маслом, приправьте и обжарьте на раскаленной сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны до получения золотистой корочки. После этого дайте стейку немного отдохнуть в духовке при температуре 50°C около 10 минут, а затем нарежьте его тонкими ломтиками.
  • Поджарьте хлеб, намажьте его полученным соусом с мисо, положите на него нарезанный стейк, залейте щедрой порцией сальсы верде и завершите корнишонами, нарезанными вдоль пополам.

    • Этот сэндвич — не только удовольствие для вкусовых рецепторов, но и отличный способ начать день с нотками гастрономического творчества!

    Источник: Типичный повар | Typical cook

    Лента новостей