Макаронная запеканка с курицей и сыром

Макаронная запеканка с курицей и сыром

Макаронная запеканка — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, способная утолить голод и порадует вкусом. Одна из лучших вариаций — запеканка с куриным мясом, сыром и помидорами, которая станет настоящим хитом на вашем столе.

Необходимые ингредиенты

  • Макароны (500 г)
  • Куриное мясо (700 г)
  • Соль, черный молотый перец, сушеный чеснок — по вкусу
  • Сыр моцарелла (150-200 г)
  • Сметана (2-3 столовые ложки)
  • Твердый сыр (150 г)
  • Тертые помидоры (500 мг)
  • Луковица (1 шт.)
  • Чеснок (3 зубчика)
  • Растительное масло — для обжаривания

Пошаговая инструкция по приготовлению

Процесс приготовления этой запеканки достаточно прост и не займет много времени. Вот основные этапы:

  • Курицу промыть, обсушить и измельчить.
  • На разогретую сковороду с растительным маслом выложить мясо, добавить соль и перец, посыпать чесноком, обжаривать до готовности.
  • Макароны отварить до состояния аль денте.
  • Лук и чеснок очистить и измельчить, затем обжарить до золотистого цвета.
  • Добавить к обжаренному луку помидоры и тушить несколько минут.
  • Форму для запекания смазать маслом и на дно уложить треть макарон.
  • На макароны выложить ломтики моцареллы и покрыть сметаной.
  • Далее уложить половину обжаренного куриного мяса и соуса, затем второй слой макарон, снова мясо и соус.
  • В основном завершении, сверху посыпать тертым сыром и поставить в заранее разогретую духовку на 20-30 минут.
  • Когда запеканка готова, она порадует не только ароматом, но и золотистой корочкой. Это идеальный вариант для обеда или ужина, который придется по вкусу как взрослым, так и детям. При подаче можно украсить свежей зеленью.

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей