Непревзойденный шашлык из куриных сердечек: просто и вкусно

Непревзойденный шашлык из куриных сердечек: просто и вкусно

С приходом мая пора задуматься о barbecue со своими близкими, и шашлык из куриных сердечек станет отличным выбором для вкусного времяпрепровождения. Этот вариант отличается легкостью приготовления и удивительным вкусом. Вдохновившись предыдущими рекомендациями, предлагаем новый, упрощенный рецепт, который не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты для шашлыка

  • Куриные сердечки — 500 г;
  • Соевый соус — 150 мл;
  • Чеснок — 5-7 зубчиков;
  • Чёрный перец — по вкусу.

Важно отметить, что соль не нужна, так как ее прекрасно заменит соевый соус. Специи и приправы можно добавлять по желанию, основываясь на личных предпочтениях.

Процесс приготовления

  • Подготовленные куриные сердечки залить соевым соусом, чтобы они полностью им покрылись.
  • Добавить измельчённый чеснок, чёрный перец и другие приправы, если они подразумеваются.
  • Тщательно перемешать и оставить мариноваться в холодильнике на 1-2 часа, накрыв посуду пленкой или крышкой.
  • Нанизать сердечки на шампуры или шпажки.
  • Выложить шпажки на решетку мангала, поддерживая умеренный жар.
  • Запекать шашлык, регулярно переворачивая, примерно 20 минут до готовности.
  • Готовность можно проверить, проткнув сердечко: из него должен течь прозрачный сок без крови.
  • Таким образом, шашлык из куриных сердечек станет настоящей находкой для пикника или домашнего праздника. Приятного аппетита!

    Источник: КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ

    Лента новостей