Легкие и вкусные котлеты, даже без плиты

Сочные и нежные котлеты любят многие, но далеко не каждый готов проводить часы у плиты. Публикация предлагает быстрый и простой способ их приготовления, который не только экономит время, но и позволяет насладиться невероятным вкусом. Секрет успеха заключается в гармоничном сочетании ингредиентов и удобном методе запекания в духовке.

Ингредиенты

Для котлет:

- Мясной фарш 500 г

- Картофель 2 шт.

- Лука 1 шт.

- Чеснок 2-3 зубчика

- Хлеб 3 ломтика

- Сметана 1-2 ст. л.

- Сливочное масло 50 г

- Соль 0.5 ч. л.

- Черный перец по вкусу

Для гарнира:

- Рис 200 г

- Сливочное масло 20-50 г

- Соль 0.5 ч. л.

- Черный перец по вкусу

- Куркума 0.25 ч. л.

- Вода 400 мл

Способ приготовления

Первым делом, замочите 3 ломтика хлеба в воде. Далее, натрите 2 картофелины на мелкой терке. Затем измельчите 1 луковицу и 3 зубчика чеснока с помощью блендера.

В глубокой миске соедините 500 г фарша, картофель, лук с чесноком и отжатый хлеб. Добавьте половину ч. л. соли и черный перец, хорошенько перемешайте. Затем добавьте 1-2 ст. л. сметаны для дополнительной сочности. Отбейте получившуюся массу, чтобы она стала более однородной.

Противень смажьте растительным маслом. Сформируйте котлеты весом около 80-90 г и разместите их на противне с небольшим расстоянием друг от друга. Из указанного объема фарша получится примерно 11 котлет. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 15 минут при температуре 200C. После этого тщательно смажьте котлеты сливочным маслом и верните в духовку еще на 15 минут.

Эти домашние котлеты, запеченные в духовке, это отличное решение для занятых хозяек. Они получаются не менее вкусными, чем жареные, и обязательно порадуют вас и ваших близких. Не бойтесь экспериментировать с добавлением зелени, специй или сыра для новых гастрономических впечатлений!