Необычный новогодний салат за считанные минуты: копченая курица и брусника

Праздничный стол требует особых блюд, и этот салат отличный способ удивить гостей. Быстро, просто, и никаких лишних хлопот.

Смешайте яркие вкусы копченой курицы и брусники в легком и ароматном салате, чтобы освежить новогоднее меню и порадовать близких.

Список ингредиентов:

• Копченый окорочок 1 шт.
• Яблоко (сладкое) 1 шт.
• Имбирь 1/3 ч. ложки
• Зеленый лук 2 шт.
• Китайская капуста 3 листа
• Маринованные оливки 10 шт.
• Брусника 3 ст. ложки
• Майонез 1 ст. ложка

Как приготовить:

Начните с отделения мяса копченого окорочка от костей и кожи. Нарежьте его небольшими кусочками. Яблоко очистите от кожуры и семян, а затем порежьте на кубики. Имбирь натрите на мелкой терке, а зеленый лук мелко нарежьте. Подготовьте китайскую капусту, нарезав плотную часть на кубики.

Все ингредиенты соберите в одну миску, добавьте растительное масло, оливки и бруснику. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Выложите салат на красивую тарелку, украсьте зеленью и ягодами брусники.

Приятного аппетита и незабываемых праздников!