Когда речь заходит о вкусной домашней кухне, куриное филе — это настоящая находка. Представляем вам отличный рецепт, который подарит вашему ужину удивительную нежность и аромат. Это блюдо отличается пикантной начинкой из лука, чернослива и сыра — отличный выбор как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Сейчас Приготовим!".
Ингредиенты для готовки
- Куриное филе — 2 штуки
- Куркума — 1/2 чайной ложки
- Сладкая паприка — 1/2 чайной ложки
- Сушеный чеснок — 1/2 чайной ложки
- Зерновая горчица — 1 столовая ложка
- Соевый соус — 50 мл
- Оливковое масло — 50 мл
- Лук — 2 штуки
- Бальзамический уксус — 2 чайные ложки
- Сыр — 80 г
- Чернослив — 80 г
- Грецкий орех — 2 штуки
Приготовление
Для начала куриное филе следует аккуратно разрезать вдоль, оставляя небольшое пространство для формирования "кармана". В глубокой миске смешайте куркуму, сладкую паприку, сушеный чеснок, зерновую горчицу, соевый соус и оливковое масло. Получившимся маринадом нанесите смесь на куриные грудки со всех сторон, оставив их пропитываться в течение 10-15 минут.
Тем временем нарежьте лук полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости. В процессе добавьте бальзамический уксус и продолжайте готовить еще пару минут. Затем снимите с огня и смешайте с натертым сыром и нарезанным черносливом — начинка готова!
Запекание
Теперь заполним куриные филе приготовленной начинкой. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите филе, аккуратно заполняя "карманы". На каждую порцию сверху положите половинку грецкого ореха. Поместите в заранее разогретую до 180°C духовку на 20 минут. После этого блюдо будет готово к подаче — достаньте его и наслаждайтесь ароматом, который напомнит о домашнем тепле и уюте.
Подавайте с легким салатом или отварным картофелем. Приятного аппетита!
