Необходимые ингредиенты
- Ягодный джем - 50 г
- Ликёр Амаретто - 20 г
- Какао-порошок - 30 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сгущённое молоко - 170 г
- Фисташки - 10 г
- Круглое печенье - 180 г
Приготовление
Этап 1: Измельчить печенье. Для этого подойдёт блендер или скалка — главное, чтобы оно превратилось в мелкую крошку.
Этап 2: В сотейнике растопить сливочное масло, добавить 2/3 части какао и прогреть на слабом огне, постоянно помешивая, около 30 секунд. Затем влить ликёр Амаретто, снова перемешать и подогреть ещё 30 секунд. Снять с плиты и дать немного остыть.
Этап 3: В шоколадную массу добавить измельчённое печенье, влить сгущённое молоко и тщательно перемешать до получения однородной массы.
Этап 4: Из полученной шоколадной массы сформировать около 6-8 пирожных и отправить их в морозильник на 10 минут.
Этап 5: Мелко нарезать фисташки.
Этап 6: Достать пирожные из морозилки и обсыпать оставшимся какао-порошком.
Этап 7: Разложить готовые пирожные на тарелки, украсить рублеными фисташками и ягодным джемом. Пора подавать к столу!
Новые идеи для вашего стола
- Холодный свекольник на кефире
- Овсяный кисель на кефире
- Хлеб с чесноком и сыром
