Приготовление натуральной заправки для супов на зиму стало настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать себя и близких зимой. Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка, ведь он готовится быстро, без стерилизации и уксуса. Хранится такая заправка в холодильнике или другом прохладном месте до самой весны и может выдерживать комнатную температуру.
Ингредиенты для заготовки
- Морковь – 1 кг
- Болгарский перец – 1 кг
- Лук – 1 кг
- Помидоры – 1 кг
- Зелень укропа и петрушки – 1 кг
- Соль – 1 кг
Исходя из этих пропорций, получится около 5 литров готовой смеси.
Способ приготовления
Приятного аппетита!
Полезные советы для хранения продуктов
- Чтобы хлеб дольше оставался свежим, нарезайте его не с конца, а со средней части, и храните половинки сомкнутыми друг к другу.
- Храните хлеб в деревянной хлебнице, завёрнутым в льняное полотенце, это предотвратит черствение на целую неделю.
Получившийся рецепт заготовки сделает вашу зиму более насыщенной и вкусной, а простота его приготовления порадует даже самых занятых хозяек!
