Нежный ореховый кекс: вкусный десерт для всей семьи

3 марта 2026, 05:55

Этот ореховый кекс — идеальное угощение для чаепития, которое порадует не только сладкоежек, но и любителей оригинальных вкусов. Готовить его просто и быстро, а результат превзойдет все ожидания!

Порции и время приготовления

Количество порций: 4. Время приготовления: 1 час 30 минут.

Энергетическая ценность

Энергетическая ценность на порцию:

Калорийность: 989.8 Ккал
Белки: 16.3 г
Жиры: 48.3 г
Углеводы: 123.1 г

Ингредиенты для кекса

1 стакан сахара
3 куриных яйца
200 г сливочного масла
1 стакан кефира
2.5 стакана пшеничной муки
Орехи по вкусу
1/2 чайной ложки соды

Как приготовить ореховый кекс

Отделить желтки от белков, растереть желтки с сахаром до получения однородной массы. Добавить размягченное сливочное масло и полстакана кефира, тщательно перемешать. Постепенно ввести муку, создавая тесто. Добавить оставшийся кефир, добившись консистенции густой сметаны, а затем соду.

В завершение, аккуратно ввести в тесто измельченные орехи. Выпекать кекс в заранее разогретой до 200–220 градусов духовке в течение 45–55 минут.