Заправка, которую все ждали: готовьте за 5 минут и разнообразьте свои блюда

Необычная универсальная заправка, которая создаётся всего за пять минут, уже укоренилась в холодильниках многих хозяек. Она идеально подходит для салатов, закусок, супов, соусов и маринадов спектр её применения поистине впечатляет!

Как быстро и просто приготовить заправку

Процесс приготовления заправки настолько прост, что справится даже новичок на кухне. Прежде всего, стоит взять несколько зубцов чеснока и тщательно их измельчить. Для этого удобно использовать пресс, но подойдет и тёрка.

Затем к чесноку добавляется соль все тщательно перемешивается, чтобы соль раскрыла аромат чеснока. Далее, кориандр нужно измельчить в ступке и отправить к чесноку с солью, добавив при этом следующие специи:

• Паприка 2 ст.л.
• Чёрный молотый перец 1 ч.л.
• Красный острый перец 2 ч.л.
• Сахар 1 ст.л.

Теперь всё это заливается горячим растительным маслом (4 ст.л.) и снова тщательно перемешивается. Заправка готова, её необходимо хранить в небольшой стеклянной баночке в холодильнике объём, получаемый из выполнимых ингредиентов, составляет около 130 мл.

Варианты использования заправки

Использовать эту заправку можно для приготовления множества блюд. Например, для салата по-корейски, достаточно нарезать овощи морковь в данном случае будет отличным выбором. Затем к 1-2 ч.л. заправки нужно добавить 1 ч.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. растительного масла и 2-3 ст.л. воды. Не забудьте про соль по вкусу! Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Салат будет готов уже через пару часов.

Полезная информация о ингредиентах

• Чеснок 7-8 зубц.
• Кориандр горошком 1 ч.л.
• Соль 1 ст.л. (с горкой).
• На 800-900 г овощей 1 ч.л. такой заправки.

Эта заправка настоящая находка для любителей вкусно поесть. Каждое блюдо станет ярче и насыщеннее с помощью этой простой, но универсальной смеси!