Куриные грудки в медово-имбирном маринаде

1 марта 2026, 07:10

Вдохните свежий аромат восточных специй с куриными грудками в медово-имбирном маринаде. Это уникальное блюдо порадует как любителей куриного филе, так и тех, кто предпочитает индейку. Готовить его просто, а результат впечатляет!

Ингредиенты для приготовления

  • Куриное филе 4-5 шт.
  • Светлый мёд 3 ст. ложки
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Свежий имбирь 20 г
  • Соль по вкусу
  • Смесь перцев из мельницы по вкусу
  • Свежая кинза (опционально) для украшения

Этапы приготовления

  • Очистить и натереть имбирь на тёрке.
  • С лимона снять цедру, затем выжать сок.
  • В глубокой миске смешать мёд, натёртый имбирь, оливковое масло, сок и цедру лимона.
  • Куриное филе тщательно посолить и поперчить, затем обмазать получившимся маринадом. Выложить мясо в форму для запекания и полить оставшимся маринадом.
  • Разогреть духовку до 180C и запекать курицу 30-35 минут, пока она не станет золотистой и полностью готовой.
  • Подавая блюдо, по желанию посыпать рубленой кинзой для дополнительного аромата и красоты.

    • Идеи для гарнира

    К этому блюду прекрасно подойдут:

    • Рис
    • Картофель
    • Полба или булгур
    • Свежие или маринованные овощи
    • Овощное рагу
    • Овощи на гриле

    Этот маринад можно использовать не только для грудок, но и для целой курицы получится невероятно вкусно!

    Источник: Олег Ольхов: готовим по-русски!
    Больше новостей на Mesto-vstrechi40.ru