Простой и вкусный ужин за 20 минут

Ищете идеальное блюдо для ужина после долгого рабочего дня? Этот рецепт находка для тех, кто хочет насладиться чем-то вкусным, не тратя время на сложные приготовления. Кабачки с помидорами и рисом позволят вам быстро накормить семью, не отказывая себе в удовольствии.

Идеальные ингредиенты

Блюдо готовится из доступных и простых ингредиентов, которые, наверняка, уже есть на вашей кухне. Оно так вкусно, что даже самые требовательные домочадцы оценят ваши кулинарные усилия!

• Отварной рис
• Кабачок 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Хмели-сунели по вкусу
• Грецкий орех 60-80 г
• Чеснок 1 зубчик
• Подсолнечное масло
• Соль
• Копченая паприка
• Сливочное масло

Шаги приготовления

Процесс приготовления очень прост. Начните с того, что в отварной рис добавьте хмели-сунели и толченый грецкий орех. Затем мелко нарежьте чеснок и добавьте его в рисовую массу, немного подсолите и полейте растительным маслом. Тщательно перемешайте и распределите получившуюся смесь по форме для запекания.

Кабачок нарежьте кружочками, посолите и приправьте копченой паприкой. Помидор нарежьте на тонкие пластины. Теперь нужно чередовать слои кабачков и помидоров, укладывая их на рис. Полейте немного оливковым маслом и отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут, при этом включите верхний тен. После окончания выпекания добавьте сверху немного сливочного масла.

Это блюдо готово к подаче, и его можно смело ставить на праздничный стол или просто радовать родных. Приятного аппетита!