Овсянка: идеальный завтрак для оптимального здоровья

Овсянка завоевала признание как "самый полезный завтрак" благодаря своему невероятному составу. Это идеальное сочетание сложных углеводов, клетчатки и немного белка обеспечивает организм всем необходимым для энергетического старта дня, а также помогает нормализовать уровень сахара и холестерина в крови.

Разные виды овсянки

Овсянка имеет множество форм. "Мгновенные" хлопья просто заливаются горячей водой и готовы за считанные минуты, но при этом они теряют часть клетчатки их ключевого преимущества. Напротив, геркулес, сделанный из цельного зерна, сохраняет максимальную питательную ценность и медленно переваривается, что обеспечивает длительное чувство сытости. Такой завтрак не только стимулирует пищеварение, но и полон бета-глюканов, защищающих желудок от заболеваний.

Кроме этого, овёс богат авенантрамидом редкими соединениями с противовоспалительными свойствами. Эти вещества помогают сердечно-сосудистой системе лучше справляться со стрессами, поэтому овсянка является отличным выбором для тех, кто заботится о своем сердце и уровне давления.

Вкусный рецепт овсянки с яблоком

Чтобы сделать овсянку более привлекательной и интересной на вкус, вот один из рецептов:

Овсянка с запечённым яблоком и корицей:

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Овсяные хлопья (долгой варки) 40 г
• Вода или молоко 200 мл
• Яблоко 1 шт.
• Корица по вкусу
• Мёд по желанию
• Орехи небольшое количество для посыпки

Приготовление:

Такой завтрак не только вкусный и питательный, но и полезный! Для дополнительного белка можно добавить кусочек сыра или немного йогурта, что позволит утолить голод до самого обеда и подарит удовольствие от начала дня, сообщает источник.