Козинаки — это не просто сладость, знакомая многим с детства на постсоветском пространстве. Этот удивительный десерт разнообразится в зависимости от региона, отразив местные традиции и вкусы.
В Индии козинаки приобретают уникальный аромат благодаря добавлению лепестков роз. Этот изысканный ингредиент привносит цветочный акцент, который обогащает вкус, делая десерт не только сладким, но и ароматным.
На Турецкой кухне козинаки славятся щедрой порцией цельных фисташек. Их щедро используют в приготовлении, благодаря чему десерт получается менее вязким и более хрустящим, что делает его особенно приятным для гурманов.
На Шри-Ланке козинаки приобретают совершенно новый вид с помощью кешью. Эти сладости отличаются тонким вкусом и текстурой, что делает их исключительно популярными среди местных жителей и туристов.
Разнообразие рецептов козинаков:
- Индийские: лепестки роз для аромата и эстетики.
- Турецкие: цельные фисташки, придающие хрусткость.
- Шри-Ланкийские: кешью как основа сладкого угощения.
Каждая из этих версий козинаков раскрывает богатство культур и кулинарных традиций разных народов, делая их всемирно любимым угощением.
