Вкусные слойки с рикоттой и грушей за полчаса

21 февраля 2026, 08:47

Сладкие и хрустящие слойки идеальное лакомство, которое украсит любой будний вечер. Снаружи они хрустящие, а внутри мягкая и сочная начинка. Эти угощения прекрасно подойдут как на завтрак, так и для встречи с подружками. Подготовка занимает всего полчаса, а результат восхитителен!

Ингредиенты для восхитительных слоек

Для приготовления потребуется:

  • Слоёное тесто 180 г
  • Груша 0,5 шт. (средняя)
  • Рикотта 3 ст.л. (со 1 ст.л. мёда для сладости)
  • Яйцо 1/3 ч.л. (для смазывания)

Пошаговый процесс приготовления

Начать стоит с того, что тесто должно быть чуть подмороженным, чтобы его было удобнее раскатывать. Его делят на три прямоугольника. Используйте следующий алгоритм:

  • На один край каждого прямоугольника положить столовую ложку рикотты, заранее смешанной с мёдом для аромата и сладости.
  • Грушу нарезать на тонкие дольки и уложить сверху рикотты (примерно по три дольки).
  • На второй половине каждого прямоугольника сделать несколько надрезов это поможет начинке не повредить тесто при выпечке.
  • Смазывать края теста яйцом и плотно закрыть слойку. Обработать края вилкой для надёжности и эстетики.
  • Снова смазать верх яйцом, и уложить слойки на противень, покрытый пергаментом.

    • Запекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 2025 минут, до образования золотистой корочки.

    Наслаждение моментом

    После выпекания слоечки следует немного остудить, и наслаждаться теплой начинкой. Это лакомство получится не слишком сладким и тяжёлым, идеально подходящим для уютного чаепития.

    Приятного отдыха и гастрономической гармонии!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Mesto-vstrechi40.ru