Встречайте новый кулинарный шедевр — легкий и освежающий салат из тунца и огурцов. Это идеальное блюдо, которое отлично подойдет как для летних пикников, так и для праздничных столов или просто для быстрого перекуса в течение дня.
Сборная закуска сочетает в себе насыщенный вкус консервированного тунца и хруст свежих огурцов. Легкая заправка придает ему легкость, а приготовление занимает всего 10 минут, что делает его незаменимым для тех, кто ценит свое время.
Ингредиенты для приготовления
(на 2–3 порции)
- 1 банка консервированного тунца в собственном соку (150–180 г)
- 2 свежих огурца среднего размера
- 2 вареных яйца
- 3–4 пера зеленого лука
- Укроп или петрушка по вкусу
- 1,5–2 ст. ложки майонеза или густого йогурта
- Соль по вкусу
- Щепотка черного перца
- 1 ч. ложка лимонного сока (по желанию)
Этапы приготовления
Первым делом откройте банку тунца и слейте лишнюю жидкость. Разомните рыбу вилкой — кусочки должны оставаться ощутимыми. Затем нарежьте огурцы: они могут быть как маленькими кубиками, так и тонкой соломкой. Отваренные яйца остудите, очистите и мелко нарежьте.
После этого нарежьте зелень: зеленый лук, укроп или петрушку — именно они привнесут свежесть и аромат в ваше блюдо. Смешайте все подготовленные ингредиенты в глубокой миске, добавьте майонез или йогурт, а также лимонный сок, для придания легкой кислинки.
Приправьте смесь солью и черным перцем, аккуратно перемешайте, стараясь не повредить кусочки.
Идеи для подачи
Салат можно подать в:
- креманках как порционные закуски
- на хрустящих тостах
- на тарталетках
- в виде рулетиков на листьях салата
- в формате мини-канапе на огуречных кружочках
При желании украсьте ваше блюдо веточкой укропа или долькой лимона для дополнительного визуального эффекта.
Этот салат станет настоящей находкой для любителей здорового и быстрого питания. Его просто приготовить, а итоговое блюдо обязательно порадует вас и ваших близких, пишет Рецепты от Дарики.
