Зразы из картофеля с сыром и креветками: вкусное угощение для любого стола

13 февраля 2026, 15:24

Эти аппетитные картофельные зразы с начинкой из сыра и креветок обещают стать настоящим хитом на вашем столе. Такое блюдо идеально подойдет как для семейных торжеств, так и для уютного общения в выходные дни. Подавайте их на свежих листьях салата в сопровождении овощей, и ваше угощение станет не только вкусным, но и красивым.

Ингредиенты для приготовления

  • 500 г картофеля
  • 200 г очищенных креветок
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 упаковка плавленого сыра
  • 20 г свежего укропа
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

  • Картофель промыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Варить в подсоленной воде около 15 минут, а очищенные креветки в кипящей воде 5 минут, затем откинуть на дуршлаг.
  • Когда картофель сварится, слить воду и разомнуть его, оставив остывать. Чеснок очистить и измельчить с помощью пресса. Укроп тщательно вымыть, обсушить и нарезать.
  • Смешать картофель с солью, яйцом, чесноком, укропом и мукой. Сформировать небольшие лепешки, в центр каждой поместить ломтик сыра и 23 креветки, свернуть в форме котлет.
  • Разогреть растительное масло в сковороде. Обвалять зразы в панировочных сухарях и обжаривать по 7 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте готовые зразы на листьях зеленого салата с айоли.

    • Общее время приготовления составляет около 50 минут. Каждая порция содержит около 290 ккал.

    Картофель это универсальный ингредиент, из которого можно создать множество оригинальных и вкусных блюд. Не упустите возможность попробовать и другие рецепты:

    • Освежающие картофельные "лапти" с грибами
    • Норвежские лепешки из картофеля лефсе
    • Классическая картошка-гармошка просто, вкусно и эффектно
    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Mesto-vstrechi40.ru