Гастробар Busby: Кулинарные Излишества на Никитском Бульваре за Доступные Цены

Кулинарный мир гастропабов на Никитском бульваре пополнился свежим именем Busby. Это заведение примечательно тем, что создано для тех, кто ищет не просто еду, а гастрономический опыт на высшем уровне.

История и Авангардный Дизайн

Busby занял место старого английского паба Джон Донн, предлагая совершенно новую концепцию с оригинальным меню и стильным интерьером. Название заведения олицетворяет как гвардейскую меховую шляпу, так и легендарного футбольного тренера Мэтта Басби из Манчестер Юнайтед.

Интерьер предлагает контраст между традиционными деревенскими элементами и яркими акцентами. Основной зал приятно освещен, а декор включает дорогие обои в цветах морской волны, белоснежный потолок и экстравагантную плитку. Здесь созданы идеальные условия как для непринужденного общения, так и для спортивных трансляций на многократно расположенных телевизорах.

Кулинарная Асимметрия: Меню

Меню гастробара Busby разработано шеф-поваром Дмитрием Бобылевым, известным как одним из основоположников жанра гастропабов. Оно сочетает в себе элементы британской и европейской кухни с вкраплениями русских блюд. Новинкой меню стала говядина Веллингтон, что подчеркивает стремление заведения к экспериментам.

• Шотландское яйцо на подушке из зеленого горошка 945 руб. Стартовое блюдо, которое прекрасно сочетается с бокалом стаута.
• Фиш энд чипс 815 руб. Нежная треска в хрустящем кляре, поданная с отличным картофелем фри и соусом тартар.
• Салат с говядиной пастрами и медово-горчичным соусом 1045 руб. Внушительная порция, способная накормить двух человек.

Цены в Busby средние для центра Москвы, но размеры порций действительно впечатляют. Сытная кухня и стильная атмосфера делают посещение этого гастробара настоящим удовольствием.