Гастрономическое открытие: вечер в баре Door 2310 стал настоящим событием

Сезон мероприятий в Москве набирает обороты, и несмотря на проливные дожди, звездные гости, блогеры и влиятельные личности продолжают собираться, чтобы насладиться теплой атмосферой общения и обсудить актуальные события. Одним из таких ярких мероприятий стал камерный вечер в баре Door 2310, в котором приняли участие известные личности, такие как Гоша Рушев, Виталий Истомин и Артем Лосев.

Гастрономические впечатления

Основное внимание на вечере было сосредоточено вокруг гастрооткрытий и дегустации трех уникальных вкусов от Mamont. Гости не только наслаждались атмосферой, но и пробовали авторские коктейли, придуманные шеф-барменом Димой Несторовым, который является основателем бара Door 2310 и шеф-барменом Simachev Bar. Коктейльная карта, созданная Несторовым, включает три гастрономических маршрута:

• Северный: Ноты свежих ягод, таких как морошка, голубика, клюква и брусника.
• Морозная свежесть: Элементы кардамона для усиления ощущений.
• Классический: Яркие цитрусовые акценты.

Кулинарные изыски

Нельзя не отметить и кулинарные эксперименты шефа Андрея Чалкина, известного по работе в таких проектах, как Mr. Lee, Luciano и Savva. Он тщательно подобрал фудпейринг к коктейлям, что создало гармонию вкусов. Гостям были предложены разнообразные блюда, такие как:

• Паштет из куриной печени с пореем и бриошью.
• Тартин с горгонзолой и карамелизированным фундуком.
• Гребешок на гриле с сельдереем.

Такой гастрономический вечер стал прекрасным поводом для обмена идеями и наслаждения замечательной едой и напитками внутри уютной атмосферы.