Онколог Владимир Ивашков раскрыл неожиданный факт: йогурты с добавлением фруктов не так полезны, как принято считать. Новый обзор, опубликованный в журнале Food Chemistry в 2024 году, показал, что кислоты, содержащиеся в фруктах, могут существенно снизить полезные свойства йогурта.
Цифры говорят сами за себя
Исследование выявило, что кислоты уничтожают до 60% пробиотических бактерий, которые являются основными защитниками нашего кишечника. Это изменение влияет на эффективность пробиотиков: они становятся менее активными и распределяются по организму только на 25% от своего прежнего потенциала. Такие данные озвучил Владимир Ивашков в своем Telegram-канале, что заставляет пересмотреть привычные пищевые комбинации.
Что выбрать вместо фруктов?
Для тех, кто заботится о своем здоровье, врач предлагает альтернативный вариант: йогурт с орехами или семенами. Эти добавки сохраняют все полезные свойства продукта и активно способствуют поддержанию здоровья кишечника.
Внимание к детокс-диетам
Среди других рекомендаций Ивашкова также звучит предостережение о детокс-диетах, которые могут негативно сказываться на здоровье. Врач подчеркивает, что такие методы очистки организма не всегда оправданы и могут вызвать больше вреда, чем пользы.
