С приближением сезона кабачков, когда эти овощи заполняют наши холодильники и дачные корзины, многие начинают думать, как их вкусно и необычно приготовить. В этом контексте представляем аппетитный рецепт, который обязательно стоит попробовать!
Кабачковый торт — это не десерт, а сытное и ароматное угощение из тоненьких кабачковых блинов, украшенных нежной сметанной прослойкой и свежим укропом. Это легкое, но сытное блюдо идеально подходит для летнего обеда или ужина без мяса. Кроме того, торт можно подавать как в горячем, так и в холодном виде — он вкусен в любом исполнении.
Ингредиенты для приготовления:
- Кабачок — 450 г
- Кефир — 300 г
- Пшеничная мука — 200 г
- Куриные яйца — 4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — 10 г
- Сметана — 200 г
- Соль — 1 ч.л.
Почему стоит попробовать этот рецепт:
- Готовится на обычной сковороде, без необходимости использования духового шкафа.
- Можно смело использовать даже перезревшие кабачки — они отлично подойдут для этого блюда.
- Долго хранится в холодильнике, что делает его отличным вариантом для перекуса на даче или рабочем месте.
- Это прекрасный способ порадовать семью легким овощным ужином — красиво и необычно!
Пошаговые инструкции
Подробную пошаговую инструкцию с фото можно найти по следующему ссылке.
Как вы готовите кабачки летом? Какие рецепты кажутся вам самыми любимыми? Делитесь своими идеями в комментариях! Если ищете что-то конкретное, обращайтесь — вместе найдем идеальный рецепт. Не забывайте подписываться, чтобы не пропустить ещё больше сезонных кулинарных идей.
