Лаваш с рыбой: вкусный рулет для любого стола

Этот рулет из лаваша с рыбными консервами отличный вариант для закуски на любой праздник или просто в семейный обед. Он сочетает в себе простоту приготовления и великолепный вкус, который порадует всех.

Необходимые ингредиенты

• Лаваш 1 шт.
• Консервированная сайра 1 банка
• Яйца 3 шт.
• Сыр 200 г
• Свежая зелень (укроп, петрушка) по вкусу
• Майонез 5 ст.л.

Этапы приготовления

1. На чистом столе разложить лист лаваша и слегка смазать его майонезом для лучшего сцепления.

2. Сыр натереть на средней терке и выложить полоской вдоль лаваша. Добавить немного мелко нарезанной свежей зелени и аккуратно завернуть рулет два раза. Важно, чтобы рулет был тугим, иначе он может развалиться при нарезке.

3. С консервированной сайры слить жидкость и удалить лишние косточки. Размять рыбу с помощью вилки и выложить ее вторым слоем на лаваш. На этом слое также стоит добавить зелень перед тем, как закатать рулет снова.

4. Затем отваренные вкрутую яйца необходимо мелко нарезать и выложить на рулет, добавляя еще немного зелени. Завернуть рулет полностью.

Совет: для надежности, в конце смазать рулет майонезом, чтобы он лучше склеился и держался во время нарезки.

5. Убрать закуску в холодильник на 2 часа, затем нарезать её на небольшие порции. Подать на сервировочной тарелке, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!