Нежный апельсиновый пирог на кефире

21 мая 2026, 15:07

Этот пирог заставит ваше сердце забиться быстрее благодаря своему легкому и воздушному тесту с насыщенным апельсиновым вкусом и ароматом.

Приготовление

Приготовить этот пирог не составит труда, а результат порадует всех домашних.

На водяной бане растопить сливочное масло.

Очистить два апельсина и нарезать их дольками, а один кружочками.

В глубокой миске взбить яйца с сахаром и ванилином до получения плотной массы.

Смешать кефир с содой и влить в яичную смесь.

Добавить растительное и растопленное сливочное масло, перемешать до однородности.

Просеять муку и постепенно вводить её в тесто, тщательно перемешивая.

В конце добавить апельсиновые дольки и аккуратно перемешать лопаткой.

Форму для выпекания покрыть пергаментом и выложить кружочки апельсинов на дно.

Вылить тесто на апельсины и равномерно распределить.

Разогреть духовой шкаф до 180C и выпекать пирог 50-60 минут. Проверить готовность, проколов пирог зубочисткой.

Остудить пирог в форме, затем аккуратно извлечь.

Посыпать пирог сахарной пудрой перед подачей на стол. Это легкое угощение прекрасно дополнит ваш вечерний чай.