Интересуетесь искусством кондитерского декора? Онлайн-курс "Бенто-торты" предлагает множество увлекательных тем, которые улучшат навыки в оформлении тортов. Давайте подробнее изучим, что включено в программу курса.
Надписи кремом: цвет и блеск
На занятиях участники освоят технику создания красивых надписей. Главное — следовать инструкции и быть внимательными к деталям, чтобы цвет не смешивался с основным кремом. Вы научитесь делать надписи в различных цветах, включая классические черный, белый, а также сияющие золотые и серебряные варианты.
Чёрный торт: секреты выравнивания
В курсе также рассматривается уникальная техника выравнивания черным кремом. Подробно объясняется каждый шаг, от подготовки до завершения. Эти навыки пригодятся не только для бенто-тортов, но и для любых других бисквитов, позволяя создавать впечатляющие десерты.
Кремовый декор и рисунки
Важной темой является кремовый декор, популярный среди кондитеров. Вы научитесь быстро и без лишних затрат создавать нежный декор в стиле ламбет. Также на онлайн-занятиях будут даны советы по созданию разнообразных рисунков с использованием разных цветов крема. Уникальные текстуры, включая узоры леопарда и облака, сделают ваши торты поистине незабываемыми.
Мармеладные ягоды и другие новшества
Курс предлагает альтернативные решения для оформления тортов. Вы узнаете, как готовить мармеладные ягоды на желатине и агаре, что позволит создать эффектный декор даже вне сезона. И не забудьте о трендовом элементе — торте с горящей бумагой, который добавит зрелищности и удивит гостей.
Записаться на курс и получить скидку возможно до 24 апреля. Подробности можно узнать на нашем сайте. Ждите с нетерпением начала обучения!
